科 目 名 :生化学II           科目英文名 :Biochemistry II 

担 当 者 :笠井 佐夫

授業(形態):専門科目(講義)     単位(区分):2単位(自由選択)

 

[科目の主題と目標]

 生化学IIにおいては生化学のうち代謝生化学の前半部分を講義する。まず、細胞に関する基礎知識を整理し、次にエネルギ−代謝、糖代謝、脂質代謝について講義する。多くの産業上の実例を取り上げ、生化学関連工業の基礎を理解、習得できることを目指す。

 

[授業内容・授業計画]

 

  

  題      

          

 

 第1回

 第2回

 第3回

 第4回

 第5回

 第6回

 第7回

 第8回

 第9回

 10

 11

 12

 13

 14

 15

 細胞1

 細胞2

 エネルギ−代謝1

 エネルギ−代謝2

 エネルギ−代謝3

 エネルギ−代謝4

 エネルギ−代謝5

 エネルギ−代謝まとめ

 糖代謝1

 糖代謝2

 糖代謝3

 脂質代謝1

 脂質代謝2

 脂質代謝3

 物質代謝のまとめ

 細胞の分類、オルガネラとその機能、輸送

 細胞と環境、有用生物の探索

 自由エネルギ−、高エネルギ−化合物、生体酸化還元

 解糖、醗酵、嫌気性生物と有用物質の生産、嫌気的腐敗

 TCAサイクルとその起源、ミトコンドリア

 酸化的リン酸化、イオンの輸送

 光合成(明反応)、バイオマス

 ネルギー代謝のまとめ

 ペント−スリン酸経路と光合成(暗反応)

 糖新生、グルコ−ス以外の糖の代謝、

 多糖の生合成と分解、多糖分解酵素とその利用

 脂質の分解、リパ−ゼとその利用

 脂質の生合成

 グリオキシル酸経路、脂質資源、信号物質としての脂質

 物質代謝のまとめと展望

 

[評価方法]試験、レポ−ト、小テスト

[受講者へのコメント]講義で学んだことだけでなく、より発展的な知識を得る努力を怠らないことを期待する。

[教材]プリント、教科書:ヴォ−ト基礎生化学(東京化学同人)